Swadishta 2

Vorspeisen

Alle Pakoras werden von Kichererbsenteig umhüllt, frittiert und mit hausgemachter Sauce und Salat serviert.

Mix Pakora (vegetarisch)

verschiedene Pakoras

5,90 €

Paneer Pakora (vegetarisch)

indischer Rahmkäse

6,50 €

Onion Bhajji (vegetarisch)

Kichererbsenmehl gemischt mit grünem Chili, Kreuzkümmel, Koriander und frittierten Zwiebeln

6,90 €

Samosa (2 Stück, vegan)

Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen, Trockenfrüchten und Gewürzen

4,90 €

Vada Paav (vegan)

Kichererbsenteig mit Kartoffeln und indischen Gewürzen, dazu Kokos-Knoblauch-Chutney und Brot

4,90 €

Hara Bhara Kabab (vegetarisch)

frittierte vegetarische Spieße mit Gemüse, dazu hausgemachte Chutneys

12,90 €

Shami Kabab (scharf, vegetarisch)

mit Kartoffeln, Linsen, Semmelbrösel, Ingwer, Knoblauch, grünem Chili, Koriander, Minze und scharfen Gewürzen

12,90 €

Suppen

Vegetable Soup

Gemüsesuppe

5,20 €

Palak Soup (vegetarisch)

Spinatsuppe mit indischen Gewürzen und Sahne

5,20 €

Dal Soup

Linsensuppe mit Gewürzen

5,20 €

Tomato Soup (vegetarisch)

Tomatencremesuppe mit frischem Koriander

5,20 €

Salate

Garden Fresh Salat (vegan)

mit roten Zwiebeln, Karotten, Tomaten, Gurken und grünen Chili

5,50 €

Mix Salat (vegetarisch)

mit roten Zwiebeln, indischem Rahmkäse, Karotten, Orangen, Gurken, Tomaten, Zitrone und grünem Chili

6,50 €

Raita (vegetarisch)

frischer Joghurt mit Gurken, Karotten und indischen Gewürzen

4,50 €

Boondi Raita (vegetarisch)

frischer Joghurt mit Boondi und indischen Gewürzen

4,50 €

Swadishta Spezialitäten

Chole Bhatura (pikant, vegetarisch)

Kichererbsen in pikanter Sauce mit Fladenbrot Bhatura

9,90 €

Chole Puri (pikant, vegan)

Kichererbsen in pikanter Sauce mit zwei frittierten Puri-Broten

9,90 €

Chole Kulcha (pikant, vegetarisch)

Kicherebsen in pikanter Sauce mit Tandoori Weizenbrot

10,50 €

Swadishta Special Veg Biryani (vegetarisch)

Basmatireis mit frischem Gemüse, indischem Rahmkäse, Nüssen, Rosinen und Raita

12,90 €

Hydrabadi Biryani (vegetarisch)

Basmatireis mit frischem Gemüse, indischem Rahmkäse, Minz-Koriandersauce, Nüssen, Rosinen, Kräutern, Gewürzen und Raita

12,90 €

Kathal Masala (vegan)

mit Jackfrucht, Zwiebeln, Tomaten, Gewürzen und Koriander

14,90 €

Kathal Manchurian (vegan)

mit Jackfrucht, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Koriander, grünen Chili, Sojasauce, Essig und Chilisauce

14,90 €

Süd-indische Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Sambar und drei hausgemachten Chutneys serviert.

Plain Dosa

knuspriges Dosa

7,90 €

Masala Dosa

mit Kartoffel-Masala

9,90 €

Masala Palak Dosa

mit Kartoffel-Masala und Spinat

9,90 €

Paneer Dosa (vegetarisch)

mit indischem Rahmkäse und Kartoffel-Masala

10,90 €

Cheese Dosa (vegetarisch)

mit Kartoffel-Masala und Käse

10,90 €

Mysore Masala Dosa (vegetarisch)

mit Kartoffel-Masala und rotem Spezial-Chutney

12,90 €

Mysore Paneer Masala Dosa (vegetarisch)

mit Kartoffel-Masala, indischem Rahmkäse und rotem Spezial-Chutney

13,90 €

Veg Dosa

belegt mit Rote Bete, Karotten, Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln, grüne Chili und frischem Koriander

12,90 €

Idli Teller (vegan)

gedämpfte Reis-Linsen-Küchlein

7,90 €

Vada Teller (pikant, vegan)

frittierter Snack aus Linsen und Kreuzkümmel

7,90 €

Onion Uttapam

belegt mit Zwiebeln, frischem Koriander und Chili

8,40 €

Tomato Uttapam

belegt mit Tomaten, frischem Koriander und Chili

8,40 €

Paneer Uttapam (vegetarisch)

belegt mit indischem Rahmkäse, Zwiebeln, frischem Koriander und Chili

8,90 €

Masala Uttapam

garniert mit Kartoffel-Masala, Tomaten, Zwiebeln, Koriander und Chutney

9,10 €

Paneer Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

Paneer Jhalfrezi (scharf, vegetarisch)

indischer Rahmkäse mit Ingwer, Knoblauch, frischen Tomaten und scharf gewürztes Tomate-Zwiebel-Curry

10,90 €

Paneer Butter Masala (vegetarisch)

indischer Rahmkäse mit Tomaten-Cashew-Currysauce, Butter und Sahne

11,90 €

Palak Paneer (vegetarisch)

indischer Rahmkäse mit Spinat, Tomaten, Zwiebeln und Gewürzen

10,90 €

Shahi Paneer (vegetarisch)

indischer Rahmkäse in Tomaten-Butter-Sahnesauce mit Trockenfrüchten

10,90 €

Matar Paneer (vegetarisch)

indischer Rahmkäse mit Erbsen in Currysauce

10,90 €

Paneer Pasanda (vegetarisch)

gefüllter indischer Rahmkäse, Kartoffeln und Trockenfrüchten mit Kichererbsenmehl überzogen, dazu Zwiebel-Tomaten-Cashew-Currysauce

12,90 €

Dal Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

Dal Tadka (vegan)

gelbe Linsen mit Knoblauch, Ingwer und Tomaten

9,90 €

Dal Makhani (vegetarisch)

mit Schwarzem Udad Dal, Rajma, Chana Dal gekocht in Butter, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und Sahne

9,90 €

Dal Palak

gelbe Linsen mit Spinat, Knoblauch, Ingwer und Tomaten

9,90 €

Mix Dal

verschiedene Linsen mit Knoblauch, Ingwer, Tomaten und Zwiebeln

9,90 €

Sabji Spezialitäten

Mix Veg (vegan)

Gemüsecurry aus frischem, gemischten Gemüse

9,90 €

Alu Chana Saag (vegan)

mit Kartoffeln, Spinat, Kichererbsen und indischen Gewürzen

9,50 €

Alu Matar (vegan)

Kartoffeln mit Erbsen und Currysauce

9,50 €

Alu Baigan (vegan)

Curry aus Auberginen und Kartoffeln

9,50 €

Alu Gobi (vegan)

Curry aus Blumenkohl und Kartoffeln

9,50 €

Alu Shimla Mirch (vegan)

Curry aus frischer Paprika, Zwiebeln und Kartoffeln

9,50 €

Punjabi Baingan (vegan)

Curry aus Auberginen und Tomaten-Cashew-Safran

9,90 €

Stuffed Baingan (vegetarisch)

Auberginen gefüllt mit Gemüse-Käsebällchen, Rosinen und Nüssen in spezieller Tomaten-Sahnesauce

10,90 €

Baingan Bharatha (vegetarisch)

mit Auberginen, Erbsen, Zwiebeln, Tomaten und indischen Gewürzen

11,90 €

Malai Kofta (vegetarisch)

Käse- und Kartoffelbällchen mit Mandeln, Rosinen, Cashewnüssen und Cashew-Sahnesauce

11,90 €

Mushroom Matar Masala (vegetarisch)

mit Champignons, Erbsen, Zwiebeln und Tomaten in Curry-Sahnesauce

11,90 €

Bhindi Masala (vegan)

mit Okra, Zwiebeln, Tomaten-Curry und indischen Gewürzen

11,90 €

Stuffed Paprika (vegetarisch)

Paprika gefüllt mit indischem Rahmkäse, Kartoffeln, Gewürzen, Nüssen, Zwiebeln, Tomaten, Koriander und Sahnesauce

11,90 €

Maharashtrian Spezials

Veg Kolhapuri

mit gemischtem Gemüse, indischem Rahmkäse, Zwiebeln, Tomaten, Bratensauce und hausgemachten Gewürzen

10,90 €

Matkichi Usal

proteinreiche hausgemachte Linsensprossen mit Zwiebeln, Tomaten und indischem Curry

10,90 €

Bharali Vangi

kleine indische Auberginen mit Erdnuss-Kokos-Masala mit Knoblauch, Ingwer, Sesam, Tamarinde, Jaggery und indischen Gewürzen in Zwiebelsauce

11,90 €

Akkha Masoor (scharf)

indische Linsen in Zwiebeln und Tomaten mit scharfem Curry, Knoblauch, Ingwer und speziellen, hausgemachten Gewürzen

10,90 €

Tandoori Spezials

Alle Gerichte werden mit Joghurt und Gewürzen mariniert.

Swadishta Special Veggie Sizzler (vegetarisch)

marinierter Blumenkohl, Karotten, Paprika, Champignons, Zwiebeln und Tomaten mit indischem Rahmkäse im Tandoor gegrillt, serviert in würziger Sauce

15,90 €

Paneer Tikka (vegetarisch)

marinierter indischer Rahmkäse mit Paprika und Zwiebeln im Tandoor gegrillt, serviert in würziger Sauce

14,90 €

Mushroom Tikka (vegetarisch)

marinierte Champignons, Paprika und Zwiebeln im Tandoor gegrillt, serviert in würziger Sauce

13,90 €

Veg Seekh Kabab (vegetarisch)

Vorspeise aus gemischtem Gemüse und Gewürzen aus dem Tandoor

14,90 €

Paratha

Alle Parathas sind frisch gebackene und gefüllte Vollkornfladen und werden mit Raita serviert.

Alu Paratha (vegan)

mit Kartoffeln, Zwiebeln, grünem Chili, Koriander und indischen Gewürzen

4,70 €

Onion Paratha (vegan)

mit Zwiebeln, grünen Chili, Koriander und indischen Gewürzen

4,70 €

Paneer Paratha (vegetarisch)

mit indischem Rahmkäse, grünem Chili, frischem Koriander und indischen Gewürzen

5,50 €

Mix Paratha (vegetarisch)

mit Zwiebeln, Kartoffeln, indischem Rahmkäse, Blumenkohl, frischem Koriander und indischen Gewürzen

5,50 €

Laccha Paratha (vegan)

nach spezieller Art frisch in der Pfanne gebacken

3,70 €

Indo-Chinesische Speisen

Veg Manchow Soup

5,20 €

Veg Hot & Sour Soup

5,60 €

Veg Manchurian Dry

11,90 €

Veg Manchurian Curry

11,20 €

Chilly Paneer Dry

12,90 €

Chilly Paneer Curry

11,50 €

Chilly Honey Potato

11,20 €

Hakka Noodles

11,20 €

Veg Garlic Noodles

11,20 €

Veg Fried Rice

11,90 €

Veg Schezwan Fried Rice

12,90 €

Veg Crispy

10,90 €

Gobhi Chilly

12,90 €

Mushroom Chilly

12,90 €

Brot

Alle Roti und Naan werden im Tandoori-Ofen gebacken.

Tandoori Roti (vegan)

Vollkornbrot

2,90 €

Naan (vegetarisch)

knuspriges Fladenbrot

2,90 €

Butter Naan (vegetarisch)

Fladenbrot mit Butter

3,40 €

Garlic Naan (vegetarisch)

Fladenbrot mit Knoblauch, Koriander und Kümmel

3,40 €

Bhatura (vegetarisch)

frittiertes Weißmehlbrot

2,50 €

Tawa Chapati (vegan)

frisch in der Pfanne gebackenes Vollkorn-Fladenbrot

2,70 €

Paneer Kulcha (vegetarisch)

Kulcha gefüllt mit indischem Rahmkäse, Koriander, Karotten und Kreuzkümmel

5,50 €

Amritsari Kulcha (vegetarisch)

Kulcha gefüllt mit indischem Rahmkäse, Kartoffeln, Karotten und Trockenfrüchten

5,70 €

Indische Chaat

Kacchi Dabeli (vegetarisch)

gefüllt mit Kartoffeln, Zwiebeln, Koriander, Granatapfel, Erdnüssen, Knoblauch, Tamarinden-Chutney und Bhujia mit Brot

6,90 €

Samosa Chat (vegetarisch)

Samosa mit Kichererbsen-Curry, Zwiebeln, Tomaten, süßem Joghurt, Koriander-Minz-Chutney, Tamarind-Chutney, Koriander und Gewürzen

6,60 €

Papadi Chat (vegetarisch)

hausgemacht mit Kartoffeln, süßem Joghurt, Koriander-Chutney, Tamarind-Chutney, Tomaten, Zwiebeln und Kichererbsen-Bhujia

5,90 €

Desserts

Gulab Jamun (vegetarisch)

hausgemachte, leicht frittierte Milchbällchen in Zucker-Rosenwasser eingelegt und warm serviert

3,50 €

Gajar ka Halva (vegetarisch)

Pudding aus geriebenen Karotten, Zucker, Kardamom und Milch

4,90 €

Amrakhanda (vegetarisch)

traditionelle indische Süßigkeit aus Joghurt, Mangopulp, Safran und Kardamom

3,90 €

Gulab Jamun mit Eis (vegetarisch)

hausgemachte, leicht frittierte Milchbällchen in Zucker-Rosenwasser eingelegt und warm serviert mit Eis

4,90 €

Zitroneneis

in eigener Schale serviert

5,40 €

Orangeneis

in eigener Schale serviert

5,40 €

Ananaseis

in eigener Schale serviert

5,90 €

Kokoseis

in eigener Schale serviert

5,90 €

Alacant Sahne mit Walnüssen

5,40 €

Beilagen

Mixed Pickles (vegetarisch)

sauer-scharf eingelegtes Gemüse und Früchte

1,40 €

Papadam (2 Stück, vegetarisch)

mit hausgemachter Sauce

1,90 €

Basmatireis (vegan)

mit Koriander

2,50 €

Mango Chutney (vegetarisch)

süß-sauer eingelegte Mangostückchen

2,10 €

Alkoholfreie Getränke

Mango Lassi 0,2l

hausgemacht

2,90 €

8,79 €/l, 0,33l

Mango Lassi 0,4l

hausgemacht

3,90 €

9,75 €/l, 0,4l

Coca Cola 0,33l

3,20 €

Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 9,19 €/l, 0,33l

Fanta 0,33l (EINWEG)

3,20 €

inkl. Pfand (0,25 €), 9,19 €/l, 0,33l

Sprite 0,33l (EINWEG)

3,20 €

inkl. Pfand (0,25 €), 9,19 €/l, 0,33l

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